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Ricetta Torta Bundt Di Zucca | Casa. Fatto. Interesse.

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Questa semplice ricetta del Bundt Cake alla zucca inizia con una scatola di preparato per torte e una lattina di zucca e finisce come una deliziosa torta speziata di zucca che fa un fantastico dessert autunnale.

ciambellone di zucca umido

Il Bundt Cake alla zucca è una torta umida e leggermente speziata fatta con pochi semplici ingredienti. Entrambi ci annoiamo con la torta di zucca vacanza dopo vacanza e questa bellissima torta autunnale è un modo semplice per cambiare le cose pur continuando a ricevere una grande dose di quel sapore di spezie di zucca.

Questa torta è abbastanza facile per un principiante e sa che sei un maestro fornaio. Inizia con una scatola di preparato per torta e poi aggiungiamo purea di zucca, spezie di zucca, uova e olio per creare il dessert autunnale definitivo.

Se ami la stagione delle spezie di zucca, abbiamo un’ottima ricetta per preparare la tua spezia di zucca, quindi puoi usarla per una deliziosa colazione autunnale con questo Pumpkin Spice Dutch Baby e una ricetta super veloce e facile per Pumpkin Pie Dip. È sempre un successo alle feste!

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ingredienti per il Bundt Cake alla zucca

Di cosa avrai bisogno

  • Preparato per torta speziata – Adoro il sapore in più di spezie che ha questo preparato per dolci, ma puoi anche usare un preparato per torta giallo in un pizzico. Assicurati solo di leggere le note della ricetta perché ti consigliamo di aggiungere qualche spezia extra per la torta di zucca. Nota: Sì, sì, lo so che mostra un preparato per torta giallo nella foto sopra, ma l’ho fatto con ogni tipo e il preparato per torta di spezie ha davvero il miglior sapore!
  • Zucca in barattolo – assicurati che non sia un mix di torta di zucca!
  • acqua – per assicurarsi che la torta sia umida
  • Olio vegetale – potresti usare un altro olio dal sapore leggero se preferisci
  • Spezie per torta di zucca – Abbiamo una ricetta semplice per preparare la tua spezia per torta di zucca o puoi trovarla nel tuo negozio locale.
  • Uova – aiutano a tenere insieme la torta e gli danno un po ‘di morbidezza.
  • Zucchero a velo – Questo è per la glassa, quella deliziosa glassa di crema di formaggio che verserai sulla torta finita.
  • Crema di formaggio – Sono una ventosa per una glassa di crema di formaggio, soprattutto abbinata alla zucca. Solo un po ‘di crema di formaggio è l’aggiunta perfetta alla glassa in cima!
  • Latte o panna – Basta un po ‘per diluire la glassa in modo che sia una consistenza versabile.
  • Colorante alimentare arancione – Questo è totalmente opzionale ma aiuta a dare alla torta una colorazione arancione uniforme. Non ti servirà molto, quanto basta per trasformare il colore marrone della miscela di spezie per dolci in un tono leggermente più arancione.
Ciambella glassata alla zucca

Come farlo

Prepara il forno e la teglia. Preriscalda il forno a 325 gradi F. Prepara una teglia da 12 tazze ungendola e infarinandola leggermente. Vedere “Come preparare un Bundt Pan” di seguito per istruzioni dettagliate.

Mescola tutto insieme. In una grande ciotola, unire la miscela per torta secca, la zucca in scatola, l’acqua, l’olio vegetale, le spezie per torta di zucca e le uova. Aggiungi il colorante alimentare arancione mescolando bene tra una goccia e l’altra, finché la torta non assume un colore arancione. Mescolare tutto insieme fino a quando ben combinato. Versare la pastella nella teglia e picchiettare leggermente la padella contro il bancone alcune volte per livellare tutto.

Infornare. Infornate per 35-55 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti incastrato al centro risulta pulito. Una volta sfornata, lasciate raffreddare per 15 minuti prima di togliere la torta dalla teglia. Quindi lasciate raffreddare completamente.

Glassare la torta. Mescolare lo zucchero a velo e la crema di formaggio insieme. Aggiungere il latte o la panna 1 cucchiaino alla volta fino a raggiungere una consistenza densa ma versabile. Cospargere lentamente la glassa sulla torta e poi lasciarla riposare per circa 30 minuti per rassodare prima di servire.

Fetta di torta Bundt di zucca con torta

Puoi usare il preparato per torte in una padella?

Puoi sicuramente usare un preparato per torte progettato per due tortiere da 9 pollici in una tazza standard da 12 bundle pan. Se non sai quante tazze può contenere la tua padella, puoi usare un misurino per misurare la quantità di acqua che contiene. La padella manterrà la stessa quantità di pastella.

Quale Bundt Pan dovrei usare?

Abbiamo usato una padella da 12 tazze per questa ricetta. In alternativa potresti usare un file Padella mini da 6 tazze. Avrai abbastanza pastella per due lotti e ti consigliamo di riempire ogni mini bundt con circa 1/4 di tazza di pastella. In ogni caso, puoi creare un ciambellone di zucca dall’aspetto fantastico, perfetto per condividere le festività natalizie.

ciambellone di zucca super umido

Come preparare un Bundt Pan

È molto importante preparare bene la teglia in modo che la torta non si attacchi al fondo della teglia. Per fare questo usa burro freddo, o accorciamento e le dita per i migliori risultati. Lavorare uno strato molto sottile di burro o un grasso in ogni fessura della padella. Non dovresti vedere grossi pezzi di burro / grasso solo uno strato sottile e trasparente.

Una volta che la padella è ricoperta di burro, accorciamento o spray, utilizzare una piccola quantità di farina per asciugare il composto per dolci e rivestire l’interno di farina. Per fare questo, cospargere una piccola quantità sul fondo e poi arrotolarla intorno alla padella finché non è uniformemente ricoperta. Quando hai finito, versa la farina in eccesso.

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Ciambella Di Zucca

Questa semplice ricetta del Bundt Cake alla zucca inizia con una scatola di preparato per torte e una lattina di zucca e finisce come una deliziosa torta speziata di zucca che fa un fantastico dessert autunnale.

  • 1 scatola Preparato per torta speziata
  • 1 tazza Zucca in barattolo, non mix di torta di zucca!
  • ½ tazza acqua
  • tazza Olio vegetale
  • 1 cucchiaio Spezie per torta di zucca, vedere le note se si utilizza una miscela per torte gialla
  • 4 grande Uova
  • Colorante alimentare arancione, opzionale
  • 1 tazza Zucchero a velo
  • 2 once Crema di formaggio, temperatura ambiente
  • 2 cucchiai latte
  • Preriscaldare il forno a 325 gradi F.

  • In una grande ciotola unire la miscela per torta di spezie secche (vedere la nota n. 1 se si utilizza la miscela per torta gialla), zucca in scatola, acqua, olio vegetale, spezie per torta di zucca e uova. Mescola fino a ottenere un composto omogeneo.

  • Preparare una teglia da 12 tazze ungendola e infarinandola leggermente.

  • Riempi lo stampo con la pastella.

  • Cuocere per 35-45 minuti o fino a quando uno stuzzicadenti incastrato al centro risulta pulito.

  • Sfornate e lasciate raffreddare per 15 minuti prima di togliere la torta dalla teglia e lasciarla raffreddare completamente.

  • In una piccola ciotola unire lo zucchero a velo, la crema di formaggio e il latte mescolando insieme. Ti consigliamo di aggiungere il latte poco alla volta fino ad ottenere una consistenza densa ma versabile. È possibile che tu non lo usi tutto.

  • Metti la ciambellina su un vassoio con il lato bombato rivolto verso l’alto. Cospargere la glassa sopra.

  • Lasciar rassodare la glassa per circa 30 minuti prima di servire.

  1. Se usi la miscela per torta gialla, usa 3 cucchiai di spezie per torta di zucca per dargli un sacco di sapore.

Servendo: 1fetta, Calorie: 247kcal, Carboidrati: 33g, Proteina: 3g, Grasso: 12g, Grassi saturi: 6g, Colesterolo: 51mg, Sodio: 244mg, Potassio: 169mg, Fibra: 1g, Zucchero: 23g, Vitamina A: 2498IU, Vitamina C: 1mg, Calcio: 50mg, Ferro: 2mg

Disclaimer nutrizionale: non siamo nutrizionisti certificati. I dati nutrizionali sono una stima e vengono forniti a titolo di cortesia. Sono generati da un’API online che riconosce i nomi e le quantità degli ingredienti ed effettua calcoli in base alle dimensioni della porzione. I risultati possono variare.

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