Questo Ricetta cremosa di cornbread casseruola è un contorno dolce e salato a cui non potrai resistere! È super facile da realizzare e perfetto per le vacanze.

Casseruola Di Pane Di Mais Vecchio Stile

Non ne ho mai abbastanza di questa casseruola di pane di mais caldo e burroso. È un contorno così semplice che è pieno di sapori salati e un tocco di dolcezza dallo zucchero. Adoro preparare questo pane di mais per i pasti festivi o per i giorni feriali di tutti i giorni: è perfetto per ogni occasione!

Questa casseruola di pane di mais utilizza sia mais cremoso che chicchi di mais interi per dargli la migliore consistenza. La crema di mais aggiungerà la giusta quantità di umidità, ma i chicchi impediranno che diventi inzuppata. A parte il mais, ci sono solo 6 ingredienti necessari per realizzare questo contorno!

Cos’è una casseruola di pane di mais?

Una casseruola di pane di mais combina tutte le cose che ami del pane di mais e delle casseruole. È pieno dei tuoi gusti preferiti di pane di mais e ha la consistenza morbida e umida di una casseruola perfettamente cotta.

Questo contorno dai colori vivaci potrebbe anche essere considerato budino di mais, ma mi piace chiamarlo una casseruola perché non è crema pasticcera, come suggerisce la parola budino.

Una casseruola di pane di mais fresco in una teglia da forno verde e bianca

Ricetta Ingredienti

  • Uova: Le uova sono necessarie per legare insieme la casseruola e darle un po ‘di morbidezza. Sicuramente non vuoi lasciarli fuori.
  • Panna acida: Questo aggiungerà umidità e darà al tuo pane di mais un ottimo sapore.
  • Burro fuso
  • zucchero
  • Sale: Mai sottovalutare il sale. Non sempre rende il cibo “salato”, ma in realtà esalta i sapori.
  • Miscela di pane di mais
  • Chicchi Di Mais Interi
  • Crema Di Mais

Come preparare una casseruola di pane di mais

  1. Preparati per la cottura: Preriscalda il forno a 180 ° C. Spruzzare una teglia quadrata da 9 pollici con spray antiaderente. Accantonare.
  2. Combina gli ingredienti per la casseruola: In una grande ciotola, unire le uova, la panna acida, il burro, lo zucchero e il sale e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungi la miscela di mais e pane di mais: Aggiungere la miscela di pane di mais, i chicchi di mais interi e la crema di mais e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
  4. Infornare: Versare il composto nella teglia preparata e cuocere per 55-60 minuti, o fino a quando la parte superiore ei bordi non saranno leggermente dorati. Se sembra un po ‘tremolante nel mezzo, va bene.
  5. Servire caldo: Togli la casseruola dal forno, servila calda e buon appetito!

Un piatto pieno della migliore casseruola di pane di mais

Suggerimenti per la migliore casseruola

  • Adatta al gusto: Puoi modificare la quantità di zucchero che aggiungi a questo piatto in base alle tue preferenze di gusto. Se non vuoi che il tuo pane di mais abbia un tocco di dolcezza, sentiti libero di lasciare fuori lo zucchero del tutto.
  • Raddoppia la ricetta: Se stai servendo una folla, puoi raddoppiare questa ricetta e cuocere il pane di mais in una teglia da 9 × 13 pollici.
  • Non cuocere troppo: Una volta che i bordi della tua casseruola sono leggermente dorati, è il momento di rimuoverla dal forno. Una cottura eccessiva di questa casseruola può farla seccare un po ‘.

Questa ricetta può essere anticipata?

Puoi conservare la pastella preparata per questo pane di mais per un paio d’ore prima di cuocerlo, se preferisci. Tenetela ben coperta in frigo e preparatevi ad aggiungere qualche minuto al tempo di cottura visto che la pastella è ben fredda.

Cornbread casalingo cremoso in una padella

Suggerimenti per servire

  • Aggiungi un contorno: Se vuoi aggiungere una semplice guarnizione al tuo pane di mais, cospargilo con dello scalogno o delle foglie di coriandolo!
  • Aggiungi mix-in: Ci sono un sacco di gustosi mix-in che puoi aggiungere alla tua casseruola di pane di mais. Ha un sapore incredibile con pancetta sbriciolata, spinaci, formaggio o jalapeños.
  • Top con burro: Questo pane di mais è buono e burroso da solo, ma puoi sempre spalmare un po ‘di burro in più per buona misura.
  • Servire con carne: Questa casseruola è un delizioso contorno per qualsiasi ricetta di pollo, maiale o bistecca! Va molto bene con questa ricetta di pollo al burro al limone a cottura lenta.

Come conservare e riscaldare gli avanzi

Conserva i pezzi rimanenti della casseruola di pane di mais in un contenitore ermetico nel frigorifero. Goditi i tuoi avanzi entro 4 giorni per i migliori risultati. Puoi mangiare questo pane di mais freddo o riscaldarlo nel microonde!

Se desideri conservare gli avanzi più a lungo, puoi conservarli nel congelatore. Conservali in un contenitore ermetico per un massimo di 6 mesi e scongelali per una notte in frigorifero prima di riscaldarli.

Casseruola Di Pane Di Mais

Un cucchiaio di legno scavando una porzione di cremoso cornbread casseruola

Questo cremoso Casseruola Di Pane Di Mais è un contorno dolce e salato a cui non potrai resistere! È super facile da realizzare e perfetto per le vacanze.

  • Autore: Lindsay
  • Tempo di preparazione: Cinque minuti
  • Tempo di cucinare: 55 minuti
  • Tempo totale: 1 ora
  • Dare la precedenza: 8 1X
  • Categoria: Contorno
  • Metodo: Forno
  • Cucina: americano

ingredienti

  • 2 uova grandi
  • 1 tazza (230 g) panna acida
  • 1/2 tazza (112 g) burro non salato, sciolto
  • 2 cucchiai (26 g) di zucchero
  • 1/4 cucchiaino sale
  • 8,5 once pacchetto cornbread mix (io uso Jiffy)
  • 15 oz può chicchi di mais interi, scolati
  • 15 oz può crema di mais

Istruzioni

  1. Preriscalda il forno a 180 ° C. Spruzzare una teglia quadrata da 9 pollici con spray antiaderente. Accantonare.
  2. In una grande ciotola, unire le uova, la panna acida, il burro, lo zucchero e il sale e frullare fino a ottenere un composto omogeneo.
  3. Aggiungere la miscela di pane di mais, i chicchi di mais interi e la crema di mais e mescolare fino a quando non sono ben combinati.
  4. Versare il composto nella teglia preparata e cuocere per 55-60 minuti, o fino a quando la parte superiore ei bordi non saranno leggermente dorati. Se sembra un po ‘tremolante nel mezzo, va bene.
  5. Togliere la casseruola dal forno e servire caldo.

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