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Cena del Ringraziamento per 4-6 persone

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Questa semplice guida alla cena del Ringraziamento per 4-6 persone offre un menu completo di facili ricette del Ringraziamento insieme a suggerimenti e trucchi per preparare e servire tutto.

Tavolo del Ringraziamento con petto di tacchino, patate dolci e purè di patate

Abbiamo pianificato un menu completo per la cena del Ringraziamento dall’antipasto al dessert e abbiamo suddiviso ogni ricetta in quali elementi avrai bisogno per farlo, cosa puoi fare in anticipo e suggerimenti su come servirlo, compresi i piatti da portata e guarnizioni.

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Per prima cosa iniziamo con il menu. La chiave per mantenere un pasto semplice è pianificare un menu che includa alcuni piatti che possono essere serviti freddi oa temperatura ambiente. In questo modo non devi preoccuparti che qualcosa si raffreddi mentre aspetti che il tuo prossimo piatto sia pronto.

Questo semplice menu include alcune ricette che utilizzano Instant Pot e Crock Pot. Ciò ti consente di cucinare più piatti contemporaneamente. Questi articoli sono molto utili se sei come me e hai solo 1 forno!

Servire alcuni piatti freddi oa temperatura ambiente significa anche che puoi prepararli in anticipo in modo da avere meno da fare nel grande giorno.

Aperitivo

Salsa Di Mirtilli Freschi

insalata

Insalata invernale con pere

Piatto principale

Petto di tacchino istantaneo

Ripieno / condimento

Condimento per il pane di mais meridionale

Lati

Patate dolci con marshmallow

Mais mantecato con crema

Fluff di mirtilli rossi

Dolce

Torta di scacchi al cioccolato

Aperitivo

Tortilla chip Mission con una pallina di salsa di mirtilli rossi freschi

Salsa Di Mirtilli Freschi

Fresh Cranberry Salsa è un antipasto di vacanza facile che è un po ‘dolce e un po’ piccante. Perfetto per servire alle feste di vacanza con croccanti tortilla chips!

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Come anticipare i tempi

1-2 giorni prima: Seguire la ricetta come scritto e conservare in frigorifero in un contenitore ermetico.

Giorno dell’evento: Se hai più liquido in eccesso di quanto desideri, puoi versare la salsa in un colino a maglia fine, o posizionare un tovagliolo di carta spessa (o un paio di strati di carta assorbente) sul fondo di un colino e premere sulla salsa a un po ‘per spremere l’umidità in eccesso. Non hai bisogno di tirarlo fuori tutto ma dovrebbe nuotare nei succhi.

Servire in una ciotola con tortilla chips.

Antipasti alternativi:

insalata

insalata di noci pecan e pere condita con formaggio blu

Insalata invernale

Questa insalata invernale leggera e croccante è piena di frutta di stagione e noci come pere, mirtilli rossi e noci pecan e condita con una vinaigrette fatta in casa.

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Come anticipare i tempi

Fino a 3 giorni prima: Prepara il condimento per l’insalata e conservalo in frigorifero. Trita le noci pecan e conservale in un contenitore ermetico a temperatura ambiente. Porziona i mirtilli rossi e conservali a temperatura ambiente.

Giorno dell’evento: Dovrai aspettare a tagliare le pere fino a poco prima di essere pronto per servire. In questo modo non si scoloriranno (anche se lo faranno avranno comunque un buon sapore, questa è solo una cosa dall’aspetto). Una volta che le pere sono state tagliate, condisci tutti gli altri ingredienti con l’insalata e poi, appena prima di essere pronto per servire, condisci l’insalata nel condimento.

In alternativa potete servire il condimento a parte.

Insalate alternative

Portata principale

piatto di petto di tacchino istantaneo guarnito con fette d'arancia e mirtilli rossi freschi

Petto di tacchino istantaneo

Il petto di tacchino istantaneo con salsa è un modo semplice e veloce per nutrire un piccolo gruppo di una cena completa di tacchino per le vacanze.

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Come anticipare i tempi

Giorno dell’evento: Questa ricetta deve essere praticamente fatta il giorno dell’evento MA la farai nella tua pentola istantanea in modo che non si leghi al forno e sarai in grado di ottenere il purè di patate e il condimento cotto mentre il tuo il tacchino è nella pentola a pressione!

Come servirlo

Quando il tacchino è pronto e sei pronto per servire, ti consigliamo di tagliarlo a fette da 1 pollice e adagiarle su un piatto da portata con alcune fette d’arancia, mirtilli freschi e un po ‘di rosmarino. È una bella presentazione e utilizzerai già arance e mirtilli rossi nella tua salsa di mirtilli, quindi devi solo comprare un po ‘di più e un po’ di rosmarino e sei a posto.

Ripieno e condimento

come preparare il condimento per il pane di mais

Condimento per il pane di mais meridionale

Questo delizioso condimento per il pane di mais del sud è una ricetta tradizionale per il ripieno che rende il contorno perfetto del Ringraziamento!

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Come anticipare i tempi

Fino a 3 giorni prima: Cuoci il pane di mais e i biscotti. Questo è effettivamente consigliato perché dà loro il tempo di raffreddarsi completamente e asciugarsi un po ‘. Non hai nemmeno bisogno di metterli in un contenitore ermetico. Lascia entrambi i tipi di pane sul bancone. Diventeranno raffermi e si seccheranno e poi succhieranno tutto quel delizioso brodo quando lo trasformerai in condimento per il pane di mais!

Puoi anche cuocere le cipolle e il sedano nel brodo e poi conservare il tutto in un contenitore ermetico in frigorifero.

Giorno dell’evento: Metti il ​​brodo in una pentola abbastanza grande da contenere tutti gli ingredienti e scaldalo a fuoco medio basso. Una volta riscaldato, segui le istruzioni dal passaggio 3 per preparare la medicazione.

Ripieno alternativo

Lati

Devo ammettere che i lati sono la mia parte preferita del Ringraziamento, seguiti molto da vicino dal dessert. Anche quando abbiamo una celebrazione del Ringraziamento più piccola, spesso mangiamo patate dolci e purè di patate perché non ci possono mai essere abbastanza carboidrati!

cucchiaio di patate dolci in casseruola con marshmallow

Casseruola di patate dolci con marshmallow

La casseruola di patate dolci con marshmallow è una classica ricetta del sud con molto sapore! Un must have del Ringraziamento o del contorno di Natale.

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Come anticipare i tempi

Fino a 2 giorni prima: Puoi preparare l’intera ricetta, smettere di cucinarla, fino a 2 giorni prima del Ringraziamento. Avvolgi bene la pirofila con della pellicola trasparente e conservala in frigorifero.

Giorno dell’evento: Tira fuori la casseruola di patate dolci al mattino e lascia che arrivi a temperatura ambiente mentre lavori su altre cose.

Quando il condimento esce dal forno, abbassa la temperatura a 350 gradi F e poi metti la casseruola di patate dolci nel forno. Dato che il forno sarà già un po ‘più caldo del necessario, tieni d’occhio la casseruola, ci vorrà un po’ meno tempo di cottura. Lo stai solo riscaldando.

Patate alternative

facile lato del Ringraziamento di Creamed Corn

Mais Crema Al Forno

Creamed Corn è una deliziosa miscela di chicchi di mais e latte, cotta sul fornello per ottenere un contorno di mais classico, cremoso e leggermente dolce.

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Come anticipare i tempi

Giorno dell’evento: Ragazzi, questa ricetta è così semplicissima che non è necessario prepararla in anticipo. Utilizzerai il piano cottura in modo da non doverti preoccupare di aspettare il forno.

Suggerisco di iniziare questo quando la casseruola di patate dolci va nel forno.

Lati vegetali alternativi

ciotola di insalata di mirtilli cremosi per il lato del Ringraziamento

Insalata cremosa di mirtilli rossi

Questa cremosa insalata di mirtilli rossi, altrimenti nota come Cranberry Fluff, è una deliziosa combinazione di mirtilli freschi, uva rossa, ananas, marshmallow e noci pecan, tutti mescolati insieme in una cremosa copertura montata.

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So che potrebbe sembrare un dessert, ma se sei del sud sai che serviamo lanugine di mirtilli rossi come contorno! LOL

Come anticipare i tempi

Fino a 2 giorni prima: Prepara questa ricetta completa fino a 2 giorni prima e conservala in frigorifero in un contenitore sigillato.

Questa ricetta è fantastica perché 1) è assolutamente deliziosa e 2) la prepari in anticipo e la servi fredda. Non c’è bisogno di riscaldare nulla, basta metterlo in una bella ciotola e posizionarlo sul tavolo.

Ricetta alternativa al mirtillo rosso

Dolce

Torta di scacchi al cioccolato intero e fetta sul piatto

Torta di scacchi al cioccolato

Chocolate Chess Pie è una classica ricetta della torta del sud fatta con pochi semplici ingredienti che si trasformano in un ricco e delizioso dessert al cioccolato perfetto per le vacanze!

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Come anticipare i tempi

Fino a 3 giorni prima: Il bello delle torte è che puoi cuocerle prima del tempo. Mia madre passa sempre uno o due giorni prima del Ringraziamento a preparare torte per la nostra grande cena. Assicurati solo di lasciarli raffreddare completamente e poi avvolgerli nella pellicola per mantenerli freschi. Non conservo il mio in frigorifero ma puoi farlo se preferisci.

L’unico problema nel preparare questa torta prima del tempo, almeno a casa mia, è che a volte non ce la fa fino al Ringraziamento … Suggerisco di trovare un buon nascondiglio;).

Dessert alternativi

Idee rimanenti per il Ringraziamento

Questo è tutto. Tutto quello che devi sapere per avere una cena del Ringraziamento semplice ma assolutamente deliziosa. E se quest’anno la tua celebrazione è un po ‘più piccola del solito, non preoccuparti, significa solo che ci saranno più avanzi!

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